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「つるしこ冷麺」は、ラーメンの中華麺とはまったく異なる、国産小麦粉と馬鈴薯でんぷんを使用したオリジナル生麺です。
他の麺にはない喉ごしのよさ、弾力のある食感を、化学調味料を使用しない自然食材たっぷりのスープでお楽しみください。

We make Tsurushiko reimen with Japanese wheat and potato starch, which gives our noodles a distinct character that sets them apart from chinese noodles typically used in ramen dishes.
Our savory soup and noodles with a unique elasticity are a result of our commitment to using only the finest natural ingredients, without MSG or other additives.

ヴィーガンメニューもご用意しております。
Tasty and Filling! VEGAN DISHES also served.


東京冷麺 Tokyo Reimen

トマトバジル冷麺 Vegetable, Tomato & Basil Reimen Cold Noodle Soup ¥1,180 | 630kcal

ドライ&フレッシュのトマトを用いました。爽やかな甘味と酸味を引き立てるバジルが豆乳スープのコクによく合います。
※チーズはご希望を伺ってからトッピングいたします。
【アレルゲン27】小麦・大豆・乳

Featuring dried and fresh tomatoes. The basil’s sweetness enhances the flavor of the tomatoes and goes wonderfully with the richness of the soymilk soup.You can add cheese.

アボカド冷麺 Vegetable, Avocado Reimen Cold Noodle Soup ¥1,180 | 659kcal

クリーミーな完熟アボカドとチーズ風豆腐クリームがまろやか!トリュフオイルがアクセントです。
【アレルゲン27】小麦・大豆

The creaminess of ripe avocado is the perfect complement here for fresh vegetables and soymilk soup, accented by truffle oil.

カレー冷麺 Vegetable, Curry Reimen Cold Noodles Soup ¥1,180 | 689kcal

豆乳スープにとけ込んだ香辛料が食欲をそそります。食べごたえある野菜もたっぷり!
【アレルゲン27】小麦・大豆

Soymilk soup with plenty of steamed vegetables along with spices that will stimulate your appetite.

特濃豆乳冷麺 Vegetables and reimen cold noodles with a thick soy milk broth ¥890 | 635kcal

まろやかな特濃豆乳スープです。発酵食品・豆味噌の辛みをお好みでプラス。
【アレルゲン27】小麦・ごま・大豆

This special thick and rich soymilk soup features fermented miso paste.

ベジタブルスープ冷麺 Vegetable soup with reimen cold noodles ¥890 | 430kcal

野菜だしのおいしさが、ぎゅっと詰まった優しいスープ。辛味はお好みでどうぞ。
【アレルゲン27】小麦・ごま・大豆

A healthy vegetable broth is the base of this soup, with hot sauce on the side to suit your taste.

爽やかトマト冷麺 Vegetable, Tomato Reimen Cold Noodle Soup ¥1,180

爽やかトマトソースにレモンとごま油!コクたっぷりでもサラサラのベジタブルスープが優しい食べ心地です。
【アレルゲン27】小麦・ごま・大豆

Fresh and dried tomatoes with lemon and sesame oil make this healthy, smooth and rich soup with a vegetable base a refreshing treat.


盛岡冷麺 Morioka Reimen

盛岡冷麺 Morioka Reimen ¥980 | 690kcal

岩手県盛岡の人気ご当地グルメ!独特のとろ〜り牛スープが麺によく絡みます。
【アレルゲン27】卵・小麦・えび・牛肉・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉

The renowned local delicacy of Morioka City in Iwate Prefecture. Characterised by its unique, tantalizingly thick beef broth based soup that’s a perfect match for the distinctly chewy texture of our cold noodles.


温めん・まぜ麺 Warm Reimen and Mazemen

トマトバジル温めん Vegetable, Tomato & Basil Onmen ¥1,180 | 646kcal

ドライトマトの酸味と旨味が、熱々の豆乳スープにとけこんだ、濃厚なのに爽やかな一品。ほんのり香るバジルで味を調えました。
冬季限定メニュー[10月〜3月]
【アレルゲン27】小麦・大豆

Rich and warm soymilk soup with noodles and dried tomatoes accented with basil.
This is available only during winter. [Oct.-March]

カレー温めん Vegetable, Curry Onmen ¥1,180 | 687kcal

クリーミーな豆乳スープとカレー風味が絶妙にマッチ!コクがあるのに後味すっきり。大きめカットのたっぷり野菜が魅力です。
冬季限定メニュー[10月〜3月]
【アレルゲン27】小麦・大豆

Creamy soup with the perfect balance of soy milk and curry gives this warm noodle dish a rich flavor. Served with lots of vegetables.
This is available only during winter. [Oct.-March]

牛スープ温めん Beef Soup Onmen ¥1,080 | 626kcal

煮出し10時間、立ちのぼる牛スープのいい香り。熱々に煮込んで野菜をたっぷりトッピングしました。
【アレルゲン27】小麦・牛肉・ごま・さば・大豆・鶏肉

Warm noodles and beef broth based soup topped with lots of vegetables.

きのこ温めん Vegetable, Mushroom Omen ¥980

椎茸、舞茸、しめじやえのき茸などをたっぷりと。熱々のベジタブルスープがきのこのうま味を引き出し、とろみと共に麺に絡みます。
【アレルゲン】小麦・ごま・大豆

Warm noodles in a rich vegetable soup with a hearty mix of mushrooms such as shiitake, maitake and enoki.

汁なしゴマ味噌温めん Onmen with Soybean Paste and Sesame ¥890 | 509kcal

発酵食品「豆味噌」とゴマ油の風味、さっぱりとした生姜がおいしさのポイント。ゆであげた麺とよく混ぜてお召し上がりください。
【アレルゲン27】小麦・大豆・ごま

Warm noodles topped with fermented soybean paste enhanced with the flavor sesame oil. Mix it well and enjoy!


スポットメニュー Daily Menu

本日のスポットメニュー ¥1,180


玄米ごはん Brown Rice

卵かけ玄米ごはん(有機栽培玄米使用) Brown rice with raw egg ¥300

特選卵と牛肉でTKG!
【アレルゲン27】卵・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉

Raw egg and beef on organic brown rice.

玄米ごはん(有機栽培玄米使用) Organic brown rice ¥150


【アレルゲン27】ごま


サイドメニュー Side Dishes

カオマンガイ風チキンサラダ

カオマンガイ風チキン ¥500

しっとりサラダチキンとピリ辛ソース。
【アレルゲン27】小麦・ごま・大豆・鶏肉

Southeast Asia Style Steamed chicken

本日の色どり野菜

本日の色どり野菜 ¥500

ヘルシーな豆腐ディップで色のある野菜をたっぷり!
【アレルゲン27】大豆

Seasonal vegetable medley with healthy tofu dressing

ソイカラ:Soy-Kara deep fried soy meat alternative

ソイカラ ¥350

畑のお肉、ソイミートのからあげ。
【アレルゲン27】小麦・大豆

Soy-Kara deep fried soy meat alternative

自家製メンマ:

自家製メンマ ¥150

【アレルゲン27】小麦、ごま、大豆

Bamboo shoots

ちょっと温野菜 ¥250

【アレルゲン27】大豆

Small bowl of steamed vegetables


トッピング Toppings

麺大盛り ¥150

【アレルゲン27】小麦

Extra noodles (50% more)

玄米ごはん大盛り ¥150

【アレルゲン27】ごま

Extra brown rice

牛メガ盛り100g ¥600

【アレルゲン27】小麦・牛肉・大豆・さば・鶏肉・豚肉

Extra beef (100g)

牛特盛り50g ¥300

【アレルゲン27】小麦・牛肉・大豆・さば・鶏肉・豚肉

Extra beef (50g)

牛ちょい足し20g ¥150

【アレルゲン27】小麦・牛肉・大豆・さば・鶏肉・豚肉

Extra beef (20g)

追加キムチ ¥150

【アレルゲン27】小麦・大豆・エビ・さば

Extra kimchi

煮たまご

煮たまご ¥150

【アレルゲン27】卵・小麦・大豆

Simmered Egg

特選生たまご

特選生たまご ¥150

【アレルゲン27】卵

Raw egg

納豆

納豆 ¥150

「東京冷麺[特濃豆乳]」と相性抜群!トッピングにおすすめです。
【アレルゲン27】大豆

Natto

メンマ

メンマ ¥150

【アレルゲン27】小麦、ごま、大豆

Bamboo shoots

きのこ

きのこ ¥150

【アレルゲン】小麦・ごま・大豆

Mushroom


ドリンクメニュー Drinks

サッポロ・エビスビール[小瓶] Sapporo Yebisu Beer(small size 334ml bottle) ¥500

サッポロ・プレミアムアルコールフリー[小瓶] Sapporo Premium Non-Alcoholic Beer(small size 334ml bottle) ¥500

シャルドネ白[ハーフ/フルボトル] White Wine : Chardonnay [full]¥2,200 / [half]1,130

カベルネ・ソーヴィニヨン赤[ハーフ/ハーフボトル] Red Wine : Cabernet Sauvignon [full]¥2,200 / [half]1,130

マルティーニ・ブリュット[スパークリングワイン/フルボトル] Sparkling Wine : Martini Brut half bottle ¥1,250

レモンサワー Lemon Sour (lemon flavored 'shochu' distilled Japanese liquor) ¥500

ハイボール Highball(Whisky & Soda) ¥500

梅酒 Plum wine(On the rocks / With soda) ¥500

烏龍茶 Oolong tea ¥300

オレンジジュース Orange Juice ¥300

ペリエ Perrier ¥350


※価格はすべて税込です。
※厨房内の調理器具等は十分な洗浄を施しておりますが、特定原材料7品目(卵、乳、小麦、そば、落花生、エビ、カニ)を含むすべての食材を同一の環境で調理しておりますので、これらが微量に混入する場合がございます。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

*All prices include tax.

*PLEASE NOTE THIS IMPORTANT INFORMATION ABOUT FOOD ALLERGENS:
We clean our cooking utensils regularly and thoroughly.  However, please be advised that ingredients containing the seven primary food allergens(eggs, milk, wheat, buckwheat, peanuts, shrimp and crab) are handled and prepared in the same place as all other ingredients.
Therefore, trace amounts of these allergens may be found in all of our food items.

*Please be advised that occasionally menu items change based on availability on the market.

店舗情報 SHOP INFORMATION

冷麺ダイニングつるしこ

〒150-0011 東京都渋谷区東1丁目27-6 Y.M.bil 1F
JR渋谷駅より徒歩約10分[並木橋交差点付近]
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smartphone090-7321-7527
(混雑時は繋がりにくいことがございます)
av_timer営業時間
月〜土曜日:11:00am-4:00pm *LO 3:30pm / 5:30pm-10:00pm *LO 9:40pm
日曜日・祝日:11:30am-3:00pm *LO 2:45pm
日曜日・祝日はランチのみ営業)
定休日:毎月第一月曜日

Reimen Dining TSURUSHIKO

1-27-6 Higashi
Shibuya, Tokyo 150-0011
(Near Namikibashi intersection, a 10 minute walk from JR Shibuya Station)
Tel. 090 7321 7527
Monday - Saturday 11 am - 4 pm *Last call at 3:30 pm, 5:30 pm - 10 pm *Last call at 9:40 pm.
Sundays and holidays are open from 11:30 am to 3:00 pm. *Last call at 2:45 pm.
Closed: The first Monday of each month

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株式会社元気ラボ

グループ会社 株式会社ドリームラボ
食品事業部:つるしこ製麺
【業務用冷麺のお問合せはこちらのフォームから承ります】 食品事業部の名称を「フーズラボ」から「つるしこ製麺」に変更いたしました

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