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「つるしこ冷麺」は、ラーメンの中華麺とはまったく異なる、国産小麦粉と馬鈴薯でんぷんを使用したオリジナル生麺です。
他の麺にはない喉ごしのよさ、弾力のある食感を、化学調味料を使用しない自然食材たっぷりのスープでお楽しみください。

We make Tsurushiko reimen with Japanese wheat and potato starch, which gives our noodles a distinct character that sets them apart from chinese noodles typically used in ramen dishes.
Our savory soup and noodles with a unique elasticity are a result of our commitment to using only the finest natural ingredients, without MSG or other additives.

ヴィーガン・ベジタリアンメニューもご用意しております。
Tasty and Filling! VEGAN & VEGETARIAN DISHES also served.


東京冷麺 Tokyo Reimen

ベジタブルトマトバジル冷麺 Vegetable, Tomato & Basil Reimen Cold Noodle Soup ¥1,180 | 630kcal

ドライ&フレッシュのトマトを用いました。爽やかな甘味と酸味を引き立てるバジルが豆乳スープのコクによく合います。
※チーズはご希望を伺ってからトッピングいたします。
【アレルゲン27】小麦・大豆・乳

Featuring dried and fresh tomatoes. The basil’s sweetness enhances the flavor of the tomatoes and goes wonderfully with the richness of the soymilk soup.You can add cheese.

ベジタブルアボカド冷麺 Vegetable, Avocado Reimen Cold Noodle Soup ¥1,180 | 659kcal

クリーミーな完熟アボカドとチーズ風豆腐クリームがまろやか!トリュフオイルがアクセントです。
【アレルゲン27】小麦・大豆

The creaminess of ripe avocado is the perfect complement here for fresh vegetables and soymilk soup, accented by truffle oil.

ベジタブルカレー冷麺 Vegetable, Curry Reimen Cold Noodles Soup ¥1,180 | 689kcal

豆乳スープにとけ込んだ香辛料が食欲をそそります。食べごたえある野菜もたっぷり!
【アレルゲン27】小麦・大豆

Soymilk soup with plenty of steamed vegetables along with spices that will stimulate your appetite.

ベジタブル特濃豆乳冷麺 Vegetables and reimen cold noodles with a thick soy milk broth ¥870 | 635kcal

まろやかな特濃豆乳スープです。発酵食品・豆味噌の辛みをお好みでプラス。
【アレルゲン27】小麦・ごま・大豆

This special thick and rich soymilk soup features fermented miso paste.

ベジタブルスープ冷麺 Vegetable soup with reimen cold noodles ¥870 | 430kcal

野菜だしのおいしさが、ぎゅっと詰まった優しいスープ。辛味はお好みでどうぞ。
【アレルゲン27】小麦・ごま・大豆

A healthy vegetable broth is the base of this soup, with hot sauce on the side to suit your taste.


盛岡冷麺 Morioka Reimen

盛岡冷麺 Morioka Reimen ¥970 | 690kcal

岩手県盛岡の人気ご当地グルメ!独特のとろ〜り牛スープが麺によく絡みます。
【アレルゲン27】卵・小麦・えび・牛肉・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉

The renowned local delicacy of Morioka City in Iwate Prefecture. Characterised by its unique, tantalizingly thick beef broth based soup that’s a perfect match for the distinctly chewy texture of our cold noodles.


温めん Warm Reimen

ベジタブルトマトバジル温めん Vegetable, Tomato & Basil Onmen ¥1,180 | 646kcal

ドライトマトの酸味と旨味が、熱々の豆乳スープにとけこんだ、濃厚なのに爽やかな一品。ほんのり香るバジルで味を調えました。
冬季限定メニュー[10月〜5月]
【アレルゲン27】小麦・大豆

Rich and warm soymilk soup with noodles and dried tomatoes accented with basil.
This is available only during winter. [Oct.-May]

ベジタブルカレー温めん Vegetable Curry Onmen ¥1,180 | 687kcal

クリーミーな豆乳スープとカレー風味が絶妙にマッチ!コクがあるのに後味すっきり。大きめカットのたっぷり野菜が魅力です。
【アレルゲン27】小麦・大豆

Creamy soup with the perfect balance of soy milk and curry gives this warm noodle dish a rich flavor. Served with lots of vegetables.

牛スープ温めん Beef Soup Onmen ¥1,080 | 626kcal

煮出し10時間、立ちのぼる牛スープのいい香り。熱々に煮込んで野菜をたっぷりトッピングしました。
【アレルゲン27】小麦・牛肉・ごま・さば・大豆・鶏肉

Warm noodles and beef broth based soup topped with lots of vegetables.

担々温めん Dandan Onmen ¥1,080

豆乳のコクと牛スープの旨味、ゴマ味噌の香ばしさで人気!
冬季限定メニュー[10月〜5月]
【アレルゲン27】小麦・牛肉・ごま・さば・大豆・鶏肉

Warm noodles with rich soymilk and beef broth accented with savory sesame paste and spicy oil.
This is available only during winter. [Oct.-May]

きのこ温めん Mushroom Omen ¥970

椎茸、舞茸、しめじやえのき茸などをたっぷりと。熱々のベジタブルスープがきのこのうま味を引き出し、とろみと共に麺に絡みます。
【アレルゲン】小麦・ごま・大豆


まぜ麺・つけ麺 Mazemen and Tsukemen

汁なしゴマ味噌温めん Onmen with Soybean Paste and Sesame ¥870 | 509kcal

発酵食品「豆味噌」とゴマ油の風味、さっぱりとした生姜がおいしさのポイント。ゆであげた麺とよく混ぜてお召し上がりください。
【アレルゲン27】小麦・大豆・ごま

Warm noodles topped with fermented soybean paste enhanced with the flavor sesame oil. Mix it well and enjoy!

濃厚温つけ冷麺 Cold Reimen noodles with Warm Soup ¥1,180 | 787kcal

牛・豆乳・野菜の旨味たっぷりの濃厚熱々スープ。キリッと冷たい冷麺と相性抜群です!
【アレルゲン27】卵・小麦粉・牛肉・ごま・さば・大豆・鶏肉

Cold Reimen noodles with a rich and hearty beef, vegetable and soymilk soup on the side. Dip the noodles in the soup and enjoy!

ビビン温めん Omen with hot pepper paste ¥970

甘辛いコチュジャンベースのタレと歯ざわりの良いキムチがもっちり弾力のある温かい麺に絡んで、おいしさと刺激がクセになります。
【アレルゲン27】小麦・えび・牛肉・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉


ラーメン Ramen

冷麺屋がつくる本気の
中華麺 Ramen ¥970

麺生地を高圧力で仕上げて熟成させ、ちぢれ細麺ながら強いコシの中華麺に仕上げました。弾力と歯切れの良さは、10時間煮出した牛スープと抜群のマッチングです。
【アレルゲン27】卵・小麦・牛肉・さば・大豆・鶏肉・豚肉

Firm, thin, curly noodles made with a special process that lends a unique elasticity. Combined with our beef broth based soup that takes 10 hours to make, for a winning combination of tastes and textures.

カレー中華麺 Curry Ramen ¥1,080

強いコシのちぢれ細麺は、牛コクの香り高いカレースープに負けない存在感!まさにカレーと中華麺のいいとこ取りメニューが誕生しました。辛さを5段階から選べます(ご注文時にスタッフにご指定ください)。
【アレルゲン27】小麦・牛肉・さば・大豆・鶏肉・豚肉


玄米ごはん Brown Rice

ソイカラ玄米サラダボウル(有機栽培玄米使用) Soy-Kara and brown rice dish ¥1,180

10種類以上の季節の野菜とソイミートの唐揚、玄米ごはんをサラダ仕立ての丼にしました。たっぷりレモンを絞ってお召し上がり下さい。
【アレルゲン27】大豆・小麦・ごま

Soy-Kara deep fried soy meat alternative and 10 kinds of vegetables on organic brown rice.

卵かけ玄米ごはん(有機栽培玄米使用) Brown rice with raw egg ¥300

特選卵と牛肉でTKG!
【アレルゲン27】卵・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉

Raw egg and beef on organic brown rice.

玄米ごはん(有機栽培玄米使用) Organic brown rice ¥150


【アレルゲン27】ごま


サイドメニュー Side Dishes

カオマンガイ風チキンサラダ

カオマンガイ風チキン ¥500

しっとりサラダチキンとピリ辛ソース。
【アレルゲン27】小麦・ごま・大豆・鶏肉

Southeast Asia Style Steamed chicken

本日の色どり野菜

本日の色どり野菜 ¥500

ヘルシーな豆腐ディップで色のある野菜をたっぷり!
【アレルゲン27】大豆

Seasonal vegetable medley with healthy tofu dressing

ブルスケッタ

本日のブルスケッタ ¥600

具材に何が出るかは日替わりのお楽しみ。

Bruschetta of the day
Enjoy chef’s choice on grilled bread.

ソイカラ:Soy-Kara deep fried soy meat alternative

ソイカラ ¥350

畑のお肉、ソイミートのからあげ。
【アレルゲン27】小麦・大豆

Soy-Kara deep fried soy meat alternative

Pickles

ピクルス ¥350

Pickles

ちょっと温野菜 ¥200

【アレルゲン27】大豆

Small bowl of steamed vegetables


トッピング Toppings

麺大盛り ¥150

【アレルゲン27】小麦

Extra noodles (50% more)

玄米ごはん大盛り ¥150

【アレルゲン27】ごま

Extra brown rice

牛メガ盛り100g ¥500

【アレルゲン27】小麦・牛肉・大豆・さば・鶏肉・豚肉

Extra beef (100g)

牛特盛り60g ¥300

【アレルゲン27】小麦・牛肉・大豆・さば・鶏肉・豚肉

Extra beef (60g)

追加キムチ ¥150

【アレルゲン27】小麦・大豆・エビ・さば

Extra kimchi

温泉たまご ¥150

【アレルゲン27】卵

Soft boiled egg

煮たまご

煮たまご ¥150

【アレルゲン27】卵・小麦・大豆

Simmered Egg

納豆

納豆 ¥150

「東京冷麺[特濃豆乳]」と相性抜群!トッピングにおすすめです。
【アレルゲン27】大豆

Natto


ドリンクメニュー Drinks

サッポロ・エビスビール[小瓶] Sapporo Yebisu Beer(small size 334ml bottle) ¥380

サッポロ・プレミアムアルコールフリー[小瓶] Sapporo Premium Non-Alcoholic Beer(small size 334ml bottle) ¥380

シャルドネ白[ハーフ/フルボトル] White Wine : Chardonnay [full]¥1,900 / [half]¥980

カベルネ・ソーヴィニヨン赤[ハーフ/ハーフボトル] Red Wine : Cabernet Sauvignon [full]¥1,900 / [half]¥980

マルティーニ・ブリュット[スパークリングワイン/フルボトル] Sparkling Wine : Martini Brut half bottle ¥1,100

日本酒 Sake : ’Washinoo’ 1合 ¥500 / 2合 ¥900

レモンサワー Lemon Sour (lemon flavored 'shochu' distilled Japanese liquor) ¥400

ハイボール Highball(Whisky & Soda) ¥400

梅酒 Plum wine(On the rocks / With soda) ¥400

烏龍茶 Oolong tea ¥300

オレンジジュース Orange Juice ¥300

ペリエ Perrier ¥350

りんご酢ドリンク Apple cider vinegar ¥300


※価格はすべて税込です。
※厨房内の調理器具等は十分な洗浄を施しておりますが、特定原材料7品目(卵、乳、小麦、そば、落花生、エビ、カニ)を含むすべての食材を同一の環境で調理しておりますので、これらが微量に混入する場合がございます。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

*All prices include tax.

*PLEASE NOTE THIS IMPORTANT INFORMATION ABOUT FOOD ALLERGENS:
We clean our cooking utensils regularly and thoroughly.  However, please be advised that ingredients containing the seven primary food allergens(eggs, milk, wheat, buckwheat, peanuts, shrimp and crab) are handled and prepared in the same place as all other ingredients.
Therefore, trace amounts of these allergens may be found in all of our food items.

*Please be advised that occasionally menu items change based on availability on the market.

店舗情報 SHOP INFORMATION

冷麺ダイニングつるしこ

〒150-0011 東京都渋谷区東1丁目27-6 Y.M.bil 1F
JR渋谷駅より徒歩約10分[並木橋交差点付近]
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smartphone090-7321-7527
av_timer営業時間
月〜土曜日:11:00am-4:00pm *LO 3:45pm / 5:00pm-10:00pm *LO 9:45pm
日曜日・祝日:11:30am-3:00pm *LO 2:45pm
date_range日曜日・祝日はランチのみ営業)

Reimen Dining TSURUSHIKO

1-27-6 Higashi
Shibuya, Tokyo 150-0011
(Near Namikibashi intersection, a 10 minute walk from JR Shibuya Station)
Tel. 090 7321 7527
Monday - Saturday 11 am - 4 pm *Last call at 3:45 pm, 5 pm - 10 pm *Last call at 9:45 pm.
Sundays and holidays are open from 11:30 am to 3:00 pm. *Last call at 2:45 pm.

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株式会社元気ラボ

グループ会社 株式会社ドリームラボ
食品事業部:フーズラボ
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